Запеченный картофель с сыром дор блю

home-recipes-8659
Ингредиенты
Порции: +6
  • майонез 2 ст. л.
  • картофель 1 кг
  • сыр дор блю 150 г
  • сыр твердый 50 г
  • салат корн 3 горсти
  • оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
  • помидоры черри 250 г
  • тимьян свежий 3 веточки
  • соль  по вкусу
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • хлеб бородинский 5 кусков
  • сливочное масло 10 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Запеченный картофель с сыром дор блю
    Разогрейте духовку до 190°С. Картофель очистите и промойте, чтобы смыть лишний крахмал. Сложите в сотейник, залейте холодной водой и посолите. Доведите до кипения и варите 10 минут. Затем слейте воду и дайте картофелю обсохнуть.
  • Запеченный картофель с сыром дор блю
    Картофель сложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите, посыпьте листочками молодого тимьяна. Перемешайте.
  • Запеченный картофель с сыром дор блю
    Запекайте картофель 25 минут, он должен стать золотистым. Добавьте к картофелю помидоры черри, все перемешайте и уберите в духовку еще на 7 минут.
  • Запеченный картофель с сыром дор блю
    Для приготовления крошки: бородинский хлеб нарежьте на брусочки и полностью высушите в духовке, затем промолите в блендере до состояния мелкой крошки, добавьте сливочное масло. Хорошо перемешайте. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. Сыр натрите на мелкой терке.
  • Запеченный картофель с сыром дор блю
    Сыр дор блю с голубой плесенью нарежьте ломтиками 4 см и выложите на картофель (несколько кусочков оставьте для подачи). Поставьте противень в духовку еще 5 — 7 минут, чтоб сыр расплавился.
  • Запеченный картофель с сыром дор блю
    Выложите в глубокую тарелку листья салата корн, затем печеный картофель и помидоры черри, посыпьте твердым сыром, раскрошите сыр блю. В нескольких местах хаотично положите майонез «Слобода», мелко нарезанный лук и землю. Декорируйте веточками укропа и шнитт-луком.
  • Запеченный картофель с сыром дор блю
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Запеченный картофель с сыром дор блю) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.