Ингредиенты
Порции: –+
- сливочное масло 1 ст. л.
- шоколадный соус 6 ст. л.
- грецкие орехи рубленые 1 горсть
- изюм без косточек 2 горсти
- мускатный орех молотый 1 щепотка
- молоко 200 мл
- сливки 125 мл
- яйца куриные 2 шт.
- сахар коричневый 70 г
- рис 200 г
Шаги
Рис заранее отварить. Я его тоже варю в мультиварке. Там 3 программы только для риса!
Яйца взбить с сахаром.
Влить сливки, затем молоко.
Каждый раз снова взбить.
Изюм промыть, просушить.
Орехи порубить.
Смешать с рисом изюм и орехи.
Берем силиконовую формочку.
Смазываем мягким маслом.
Заполняем рисовой смесью. Переносим в поддон для пара.
Заполняем молочным составом. У меня вышли еще 2 порционные формочки.
Наливаем в чашу мультиварки литр воды, ставим поддон. Закрываем крышку и устанавливаем программу «на пару».
Пудинг поднимется при готовке, потом осядет. Ждем, когда остынет хотя бы наполовину.
Для удобства переворачиваем на блюдо.
Поливаем шоколадным соусом.
Приятного аппетита!
