Яблочные конфеты без сахара с фундуком

home-recipes-21266
Ингредиенты
Порции: +1
  • яблоки 5 шт.
  • заменитель сахара стевия 8 шт.
  • фундук 50 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Яблочные конфеты без сахара с фундуком
    Яблоки нарезать на четвертинки и удалить сердцевину. Запечь в микроволновой печи 15 минут до полного размягчения. Ложкой отделить мякоть от кожуры и взбить мякоть небольшими порциями в блендере. Пеку вместе с кожурой, т.к. около нее большое количество пектина, который и дает эффект желеобразной консистенции (так эта часть попадет в конфеты, а не выкинется с очистками). Еще добавила к пюре жидкость, образовавшуюся при запекании в емкости с яблоками — в ней тоже есть пектин.
  • Яблочные конфеты без сахара с фундуком
    Нарезать орехи кусочками.
  • Яблочные конфеты без сахара с фундуком
    Добавить к яблочному пюре растертый в пудру заменитель сахара на основе стевии. Хорошо размешать и дать постоять для его растворения.
  • Яблочные конфеты без сахара с фундуком
    Разложить пюре по силиконовым формочкам и присыпать орешками. Сушить в разогретой до 80 градусов духовке. У меня ушло около 8 часов. Вкуснота получается необыкновенная. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.