Ингредиенты
Порции: –+
- груши 1 шт.
- рукола 75 г
- грецкие орехи 25 г
- мед 1 ст. л.
- бальзамический уксус 2 ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin 1 ст. л.
- корица по вкусу
- соль по вкусу
- перец черный свежемолотый по вкусу
- тыква 400 ст. л.
Шаги
Разогрейте духовку до 220°. С тыквы срежьте кожуру, посыпьте смесью соли, перца и корицы, заверните в фольгу и запеките до мягкости, примерно минут 10.
Руколу вымойте и обсушите.
Грушу очистите и нарежьте ломтиками.
Для заправки смешайте мед, бальзамик, оливковое масло.
Выложите руколу, сверху кусочки тыквы, груши. Полейте заправкой и посыпьте рубленными орехами. Сразу же подавайте. Приятного аппетита!
