Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 6 шт.
- мед 8 ст. л.
- сахар 400 г
- сахарная пудра со вкусом цитрусов и ванили Dr. Oetker 2 упаковки
- мука 1 кг
- разрыхлитель Dr. Oetker (10 г) 2 упаковки
- ароматизатор пищевой по вкусу
- какао-порошок Dr. Oetker 2 ч. л.
- корица ½ ч. л.
- мускатный орех по вкусу
- цветная сахарная глазурь Dr. Oetker 5 упаковок
- посыпка 2 упаковки
- сахарные карандаши Dr. Oetker 1 упаковка
- золотые жемчужины Dr. Oetker по вкусу
Шаги
- Для приготовления пряников нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Смешайте яйца, мед, сахар, корицу.
- Трем мускатный орех и добавляем к смеси.
- Сыпем в смесь сахарную пудру, разрыхлитель и какао Dr. Oetker.
- Добавьте в эту смесь пищевой ароматизатор со вкусом миндаля Dr. Oetker.
- Добавьте муку. Вымесите тесто и поместите в холодильник на сутки.
- Раскатайте тесто в пласт 3-4 м. Вырежьте пряники овальной формы. Выложите пряники на противень, предварительно постелив пергамент. Выпекайте их при температуре 190°С в течение 15 минут.
- Приготовьте сахарную глазурь Dr. Oetker — зеленую, желтую, белую, розовую или голубую — в сответствии с инструкцией на упаковке.
- Покройте пряники глазурью.
- Украсьте пряники кондитерской посыпкой Dr. Oetker «Шарики» и «Палочки».
- Украсьте золотыми жемчужинами — все это нужно делать, пока застывает глазурь. Сахарными карандашами Dr. Oetker добавьте рисунки по своему желанию.
- Праздничные пряники готовы! Приятного аппетита!