Теплый салат из нута и брюссельской капусты

home-recipes-14332
Ингредиенты
Порции: +4
  • нут консервированный 400 г
  • грецкие орехи 100 г
  • апельсины 1 шт.
  • розмарин 1 веточка
  • кумин 1 ч. л.
  • паприка  по вкусу
  • соль  по вкусу
  • оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
  • капуста брюссельская 400 кг
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Теплый салат из нута и брюссельской капусты
    Брюссельскую капусту вымыть и приготовить на пару — 15 минут.
  • Теплый салат из нута и брюссельской капусты
    Готовую капусту остудить и разрезать пополам, выложить в миску.
  • Теплый салат из нута и брюссельской капусты
    Консервированный нут промыть (можно конечно же отварить нут самостоятельно, просто в этом случае время приготовления салата значительно увеличится). Выложить нут в миску с капустой.
  • Теплый салат из нута и брюссельской капусты
    Сбрызнуть салат оливковым маслом и соком апельсина. Добавить паприку и посолить по вкусу.
  • Теплый салат из нута и брюссельской капусты
    Измельчить «иголочки» розмарина и добавить в митску вместе с кумином (зира). Все перемешать и оставить мариноваться на минимум 30 минут.
  • Теплый салат из нута и брюссельской капусты
    Духовку разогреть до 200°C. В жаропрочную форму выложить салат.
  • Теплый салат из нута и брюссельской капусты
    Запекать 20-25 минут пока капуста не покроется легкой золотистой корочкой.
  • Теплый салат из нута и брюссельской капусты
    Готовое блюдо достать из духовки, слегка остудить. Перед подачей посыпать поломанными орехами. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Теплый салат из нута и брюссельской капусты) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.