Ингредиенты
Порции: –+
- соль ¼ ч. л.
- мак 2 ст. л.
- кунжут 2 ст. л.
- яйца куриные 1 шт.
- маргарин 100 г
- сыр 100 г
- мука 100 г
Шаги
Порубить маргарин с мукой и солью в крошку.
В конце добавить тертый сыр и продолжить рубить.
В самом конце добавить 1 желток, собрать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и положить на 20 минут в холодильник.
Затем разделить шар пополам и каждую часть раскатать на пергаментном листе в квадрат 20х20 См, разрезать на 16 квадратов и каждый перерезать по диагонали, чтобы получились треугольники. Смазать треугольники взбитым белком и присыпать маком, кунжутом, орегано, сладкой паприкой, розмарином, а можно и просто солью на ваше усмотрение. Мне больше всего нравятся треугольники с маком и кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180-200 гр. духовке примерно 10 минут до золотистости. Приятного аппетита!
