Ингредиенты
Порции: –+
- мука 1 стакан
- шоколад 100 г
- сливочное масло 100 г
- сахар ½ стакана
- йогурт 125 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- груши 2 шт.
- соль 1 щепотка
- яйца куриные 2 шт.
Шаги
Взбить сахар и яйца до пышности.
Порубить шоколад, добавить сливочное масло и растопить на водяной бане. Перемешать до однородности, немного остудить.
Добавьте йогурт, растопленный шоколад.
Просеять муку с разрыхлителем, размешать. Грушу очистить, порезать на небольшие кусочки, добавить в тесто и аккуратно перемешать.
Выложить тесто в смазанную форму, разровнять лопаткой.
Выпекаем в разогретой духовке при 170°С 35-40 минут.
Достаньте кекс из духовки и остудите. Переверните кекс из формы, обильно посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
