Ингредиенты
Порции: –+
- слоеное тесто 230 г
- маскарпоне 400 г
- желтки 4 шт.
- сахар 6 ст. л.
- ром 2 ст. л.
- грецкие орехи 100 г
- какао-порошок 2 ст. л.
Шаги
Грецкие орехи с сахаром измельчить в блендере.
Массу переложить в миску, добавить яичные желтки и взбить до получения однородной массы.
Добавить маскарпоне, какао, ром и тщательно перемешать.
Выложить слоёное тесто в форму с пергаментом, сверху выложить начинку, разровнять.
Края теста завернуть на начинку и выпекать в разогретой до 200°С духовке 30 минут.
Остудить и поставить в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!
