Ингредиенты
Порции: –+
- кукурузная мука 2 ст. л.
- яйца куриные 1 шт.
- чечевица красная 8 ст. л.
- морковь 2 шт.
- лук белый 2 шт.
- картофель 4 шт.
- паприка красная 2 ч. л.
- петрушка 1 пучок
- чеснок 3 дольки
- лавровый лист 2 шт.
- куриный фарш 300 г
Шаги
Сразу скажу — варила суп в кастрюле на 4 литра. В кастрюлю наливаем воды и ставим на огонь. Вода закипела, солим по вкусу, кидаем 2 лавровых листа и одну целую луковицу без кожуры. Это все продолжает кипеть. В куриный фарш добавляем 1 яйцо и 2 ст. ложки кукурузной муки, формируем руками фрикадельки и бросаем в кипящую воду.
В кастрюлю бросаем порезанную кубиками картошку и 2 чайных ложки красной, сладкой паприки.
Теперь бросаем туда порезанную кубиками морковь и 1 порезанную небольшую луковицу.
8 ст. ложек красной чечевицы промываем под проточной водой и в суп. Приятного аппетита!
