Ингредиенты
Порции: –+
- сливки 33-35% 300 мл
- шоколад белый 280 г
- небольшой пучок мяты 1 шт.
- смесь нескольких видов перца ¼ ст. л.
Шаги
Шоколад растопить на водяной бане.
Сливки взбить миксером в мягкую пену и поперчить.
Мяту порвать руками (несколько листьев оставить), добавить к сливкам.
Растопленный шоколад немного остудить, влить в сливки, перемешать и слегка взбить миксером.
Разлить мусс в бокалы для шампанского и отправить в холодильник на 20-30 минут. Охлажденный мусс украсить листьями мяты. Приятного аппетита!
