Tefal

Штрудель с яблоками и изюмом

home-recipes-20699
Ингредиенты
Порции: +10
  • мука 300 г
  • сахар 150 г
  • грецкие орехи 1 горсть
  • миндаль 1 горсть
  • изюм белый 1 горсть
  • яблоки 2 шт.
  • подсолнечное масло 3 ст. л.
  • вода 150 мл
  • масло сливочное 90 г
  • соль 1 щепотка
  • крекер 80 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Подготовить все ингредиенты. Изюм замочить в горячей воде. Крекер измельчить в блендере. Так же измельчить орехи (миндаль и грецкий). Яблоки порезать тонкими пластиками (я разрезало яблоко на 8 частей и резала пластами поперек).
  • Заводим тесто. В муку добавляем соль, подсолнечное масло и часть воды. Замешиваем тесто и постепенно добавляем оставшуюся воду. Тесто может взять и меньшее количество воды. Раскатываем получившееся тесто на силиконовый коврик или полотенце присыпанное мукой (чтобы легко было свернуть в рулет).
  • Смазываем 1/3 сливочного масла. Оставляем 1-2 см с одного края, чтобы при скручивание рулет был крепким. Посыпаем измельченным крекером. Выкладываем яблоки. Посыпаем сахаром смешанным с корицей. Выкладываем изюм. Посыпаем измельченными орехами.
  • Скручиваем в рулет. Смазываем 1/3 сливочного масла. и ставим в разогретую до 180 град. духовку. Выпекать 20 минут. По истечение 20 минут, достаем рулет и еще раз смазываем сливочным маслом. Ставим в духовку на 5 минут.
  • Готовый рулет посыпаем сахарной пудрой. Можно подавать с медовым или ванильным соусом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Штрудель с яблоками и изюмом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.