Ингредиенты
Порции: –+
- сахар 2 ст. л.
- лимонный сок 1 ст. л.
- мед 1 ст. л.
- оливковое масло 2 ст. л.
- грецкие орехи 40 г
- рукола 70 г
- тыква 400 ст. л.
- шпинат свежий 100 пучков
Шаги
Тыкву очистить, нарезать кусочками и присыпать сахаром. Обжарить на сковороде на оливковом масле, чтобы карамелизировалась.
Орехи поджарить на сухой сковороде и очистить от кожицы.
Сделать заправку смешав мед, лимонный сок и оливковое масло.
Шпинат и руколу помыть и обсушить, смешать с тыквой и полить заправкой. Присыпать орехами. Приятного аппетита!
