Салат с куриной печенью и яичными блинчиками

home-recipes-10850
Ингредиенты
Порции: +4
  • сметана 15% 3 ст. л.
  • соевый соус 2 ст. л.
  • перец черный свежемолотый ½ ч. л.
  • перец белый молотый  по вкусу
  • салат листовой 1 пучок
  • растительное масло 2 ст. л.
  • лук репчатый 1 головка
  • яйца куриные 1 шт.
  • огурцы свежие 1 шт.
  • соль 1 щепотка
  • куриная печень 200 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Салат с куриной печенью и яичными блинчиками
    Печень хорошо промыть, нарезать кусочками и обжарить на растительном масле до готовности печени. В процессе жарки присолить и поперчить печень. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на масле. Можно обжарить лук вместе с печенью.
  • Салат с куриной печенью и яичными блинчиками
    Огурец нарезать кубиками.
  • Салат с куриной печенью и яичными блинчиками
    Яйцо взбить вилочкой в миске. Сковородку разогреть и в несколько приемов поджарить яичные блинчики. Остудить, свернуть в рулетики и нарезать соломкой.
  • Салат с куриной печенью и яичными блинчиками
    Для заправки смешать сметану, соевый соус и перец свежемолотый в миске.
  • Салат с куриной печенью и яичными блинчиками
    На блюдо выложить лист салата, просто порвать его руками. Сверху выложить огурцы, печень и лук. Полить заправкой.
  • Салат с куриной печенью и яичными блинчиками
    Сверху на салат выложить рулетики из яичных блинчиков. Перемешать уже на столе. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Салат с куриной печенью и яичными блинчиками) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.