Ингредиенты
Порции: –+
- капуста пекинская 2 листа
- яйца куриные 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- лук-порей 1 кусок
- куриное филе 1 шт.
- оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
- горчица французская 1 ч. л.
- соус чили ½ ч. л.
- соль морская 2 щепотки
Шаги
Филе отбиваем, обсыпаем приправами и жарим с обеих сторон по 5 минут. Нарежем на полоски. Можно брать отварную курицу.
Капусту нашинкуем тоже полосками.
Порей нарежем соломкой, примерно горсть.
Смешиваем всё для заправки.
Раскладываем курочку, капусту с луком горкой на тарелке. Яйца отварим минут 5, остудим и разрежем на дольки.
Помидоры дольками и ананасы кусочками располагаем по краю тарелки или перемешиваем всё вместе.
Поливаем заправкой салат сверху. Посыпаем молотым перцем и подаём!
Приятного аппетита!
