Салат из цветной капусты с маслинами

home-recipes-12784
Ингредиенты
Порции: +6
  • маслины без косточек 15 шт.
  • каперсы 1 ст. л.
  • сельдерей стебли 2 шт.
  • паприка сладкая хлопьями 1 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin 4 ст. л.
  • перец красный молотый  по вкусу
  • соль  по вкусу
  • капуста цветная 700 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Салат из цветной капусты с маслинами
    Нам понадобится небольшой кочанчик цветной капусты. Удалите с него внешние листья, отрежьте жесткий стебель и разделите головку на мелкие соцветия (получилось 500 г). Промойте.
  • Салат из цветной капусты с маслинами
    Отварите соцветия в большом количестве кипящей подсоленной воды в течение 7 мин. Откиньте на дуршлаг и остудите.
  • Салат из цветной капусты с маслинами
    Маслины нарежьте кружочками.
  • Салат из цветной капусты с маслинами
    Сельдерей также нарежьте кружками.
  • Салат из цветной капусты с маслинами
    Соедините в миске цветную капусту, маслины, сельдерей. Добавьте каперсы (предварительно промойте, если они в соли), хлопья сладкой паприки, приправьте солью, красным перцем и заправьте оливковым маслом. Перемешайте.
  • Салат из цветной капусты с маслинами
    Поставьте миску с салатом перед подачей в холодильник на 30-40 мин. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Салат из цветной капусты с маслинами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.