Рёшти с сыром

home-recipes-9390
Ингредиенты
Порции: +3
  • сливочное масло 30 г
  • сыр 50 г
  • чеснок 1 зубчик
  • укроп свежий 3 веточки
  • соль морская  по вкусу
  • тимьян сушеный 1 ч. л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • мука 2 ст. л.
  • картофель 5 шт.
Шаги
40 мин.Печать
  • Рёшти с сыром
    Картофель чистим, натираем на крупной терке и заливаем водой на несколько минут, чтобы избавиться от излишков крахмала.
  • Рёшти с сыром
    Сыр и чеснок натираем на мелкой терке.
  • Рёшти с сыром
    Отжимаем воду с картофеля, добавляем сыр с чесноком, яйцо, рубленый укроп, тимьян, муку и соль.
  • Рёшти с сыром
    Тщательно перемешиваем.
  • Рёшти с сыром
    В сковороде с антипригарным покрытием растапливаем сливочное масло.
  • Рёшти с сыром
    Выкладываем картофельную смесь, разравниваем прижимая лопаткой. Жарим на большом огне примерно 15 минут, до появления румяной хрустящей корочки.
  • Рёшти с сыром
    Переворачиваем, прижимаем лопаткой, убавляем огонь до среднего и жарим еще минут 15-20. Я переворачивала с помощью большой тарелки, можно использовать например блинную сковородку или доску.
  • Рёшти с сыром
    Снимаем рёшти с огня, перекладываем на тарелку, режем на порционные куски.
  • Рёшти с сыром
    Подаем с салатом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Рёшти с сыром) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.