Ингредиенты
Порции: –+
- помидоры сушеные хлопьями 2 щепотки
- огурцы маринованные 2 шт.
- перец маринованный 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- растительное масло по вкусу
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- картофель 250 г
Шаги
Небольшие картофелины отварить.
Нарезать дольками.
Пока картофель варится, нарезать луковицу на тонкие полукольца.
Обжарить на постном масле.
Огурцы нарезать примерно как картофель.
Перцы-соломкой. Перцы домашние.
Высыпаем лук в картофель.
Затем огурчики и перец.
Перемешать, поперчить, посолить, но надо учитывать, что перчик и огурцы остренькие! Ещё я посыпала сухими помидорными хлопьями.
Подаём сразу же, пока не остыл.
Приятного аппетита!
