Ингредиенты
Порции: –+
- свекла 2 шт.
- виноград 200 г
- сыр фета 150 г
- ананасы по вкусу
- оливковое масло Extra Virgin 3 ст. л.
- бальзамический уксус 1 ст. л.
- горчица ½ ч. л.
- чеснок 1 зубчик
- перец свежемолотый по вкусу
- лимоны 1 шт.
Шаги
Свеклу предварительно запечь. Нарезать ее кубиком и смешать с 1 ст. л. оливкового масла. Ананас и фету также порезать кубиком одинакового размера. Виноград разрезать пополам и вынуть косточки.
Для заправки смешать оставшееся масло, давленый чеснок и остальные ингредиенты. Солить салат нет необходимости, так как в сыре уже достаточно соли.
Смешать свеклу, ананас и виноград. Сформировать порции, выложить сверху кубики сыра, полить заправкой и подавать!
Получаем вкусный, легкий и сочный салатик! Приятного аппетита!
