Плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой

home-recipes-18519
Ингредиенты
Порции: +5
  • рис 1 стакан
  • морковь крупная 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • апельсин 1 шт.
  • курага 100 г
  • чернослив 100 г
  • карри 1 щепотка
  • соль 1 щепотка
  • зелень  по вкусу
  • свиная корейка копченая 200 г
  • масло растительное 2 ст. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой
    Натрем морковь на крупной терке, нарежем луковицу полукольцами. Обжарим на масле.
  • Плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой
    В это время промоем и нарежем сухофрукты полосками. Режем крупно, полоски на три. Если сухофрукты мелкие, то пополам. Промоем рис.
  • Плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой
    Обжаренные овощи выкладываем в кастрюлю (если есть, то конечно в казан), посыпаем солью и карри по вкусу.
  • Плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой
    Выкладываем сверху рис и заливаем водой сантиметра на 2 выше уровня риса. Ставим на огонь. Когда вода начнет выпариваться кладем сухофрукты. Закрываем крышкой и томим до готовности.
  • Плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой
    В это время нарежем очищенный апельсин (дольку части на 3), мясо тоненькими полосками и нарубим зелень.
  • Плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой
    Когда вода полностью выпарится, выключаем огонь и перемешиваем плов. Готово!
  • Плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой
    Подаем порционно с апельсинами и мясом, посыпав зеленью по вкусу! Плов делается очень быстро, а результат — отличный и необычный! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.