Пирог с вишней и творогом

home-recipes-6343
Ингредиенты
Порции: +6
  • мука 350 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • молоко 175 мл
  • растительное масло 2 ст. л.
  • сахар 70 г
  • дрожжи сухие 11 г
  • соль 2 щепотки
  • вишня замороженная 300 г
  • творог 9% 250 г
  • крахмал ½ ст. л.
  • сахар  по вкусу
  • яйца куриные 1 шт.
  • соль 1 щепотка
Шаги
1 час. 50 мин.Печать
  • Пирог с вишней и творогом
    В теплом молоке развести дрожжи с сахаром и поставить на 20 минут в теплое место.
  • Пирог с вишней и творогом
    Яйца слегка взбить и отделить столовую ложку для смазывания пирога.
  • Пирог с вишней и творогом
    Муку просеять. Добавить растительное масло, соль, яйца и разведенные в молоке дрожжи и сахар
  • Пирог с вишней и творогом
    Замесить тесто. При необходимости добавить муку. Оставить тесто в миске накрытой полотенцем на 1 час, чтоб оно подошло.
  • Пирог с вишней и творогом
    Когда тесто увеличится перекладываем его на поверхность присыпанную мукой. Отделяем для основы пирога большую часть.
  • Пирог с вишней и творогом
    Тесто раскатываем, перекладываем в форму. Удаляем лишнее.
  • Пирог с вишней и творогом
    Заранее готовим начинку. Вишню размораживаем, даем стечь жидкости.
  • Пирог с вишней и творогом
    Яйцо: отделяем желток от белка. Желток идет в начинку, а из белка можно приготовить печенье «Венское сабле. Соединяем творог, крахмал, вишню, сахар, соль. Размешиваем.
  • Пирог с вишней и творогом
    Выкладываем на тесто начинку и поднимаем края теста вверх.
  • Пирог с вишней и творогом
    Вторую часть теста раскатываем и вырезаем формочкой любые фигурки. Выкладываем по краю пирога, смоченного водой.
  • Пирог с вишней и творогом
    Смазываем взбитым яйцом. И отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 35 — 40 минут.
  • Пирог с вишней и творогом
    Готовый пирог достаем. Даем остыть. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пирог с вишней и творогом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.