Пицца, приготовленная без духовки

home-recipes-19234
Ингредиенты
Порции: +1
  • колбаса вареная 100 г
  • колбаса копченая 100 г
  • томатная паста 4 ст. л.
  • базилик сушеный 2 ч. л.
  • сыр 50 г
  • оливки ½ банки
  • лук репчатый ½ шт.
  • сметана 8 ст. л.
  • мука 150 г
  • яйцо 3 шт.
  • разрыхлитель ½ ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Продукты…
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Майонез смешать пополам со сметаной или в неравных пропорциях можно. В данном случае я взяла только майонез.
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Добавить муку и разрыхлитель.
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Тесто как густая сметана… Если нужно, добавьте соль!
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Тефлоновую сковороду (26 см) смазать маслом и присыпать сухарями.
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Распределяем тесто… Его хватит на две пиццы поменьше, просто я решила уместить в одну форму.
  • Пицца, приготовленная без духовки
    В оригинальном рецепте говорилось, что прямо на тесто выложить начинку…
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Но я этого побоялась и решила подержать на огне под крышкой тесто без начинки…, минут 10 (огонь не сильный!).
  • Пицца, приготовленная без духовки
    В это время подготовила начинку… Варёную колбасу нарезала мелкими кубиками и слегка обжарила (но не обязательно!).
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Помидоры нарезать цельными кружочками.
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Итак тесто схватилось и я спокойна, что оно прожарится, смело смажем кетчупом или томатной пастой.
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Размазать кисточкой.
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Лук измельчить и посыпать сверху.
  • Пицца, приготовленная без духовки
    На лук базилик или приправы для пиццы.
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Кружочки копчёной колбаски…
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Между ними варёная…
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Накрываем помидорами.
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Оливки разделить пополам и щедро выложить на пиццу.
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Поперчить, посолить.
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Завершающий слой-тёртый сыр!
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Накрываем крышкой и ставим обратно на средний огонь до расплавления сыра.
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Моей пицце хватило 10 минут попотеть под крышкой и снизу уже была достаточно поджаренная корочка.
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Переносим на большое плоское блюдо…
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Украшаем оливками и зеленью порея.
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Краешек.
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Возьмём кусочек на пробу.
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Подаём в тёплом виде!
  • Пицца, приготовленная без духовки
    Если разделить на две пиццы, то тесто получится потоньше. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пицца, приготовленная без духовки) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.