Ингредиенты
Порции: –+
- перец белый молотый по вкусу
- лук-порей 2 шт.
- сливки 150 мл
- сыр 150 г
- мускатный орех ¼ ч. л.
- маргарин 140 г
- соль 1 ч. л.
- вода 100 мл
- мука 200 г
Шаги
Смешать муку с нарезанным кусочками маргарином и солью. Влить воду, воды может понадобится больше и замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и на час убрать в холодильник.
Лук-порей нарезать кольцами и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Смешать лук с сыром Тофу, добавить соль, белый перец и мускатный орех.
Влить сливки и перемешать. А можно после уже когда выложите начинку, то сверху залить сливками.
Тесто достать и выложить в форму 24 см диаметром, сделать бортики.
Выложить начинку на тесто.
Выпекать пирог при температуре 180С, 30-35 минут.
Приятного аппетита!
