Ингредиенты
Порции: –+
- перец болгарский зеленый 2 шт.
- мука 4 стакана
- вода 200 мл
- оливковое масло 4 ст. л.
- дрожжи сухие 2 ч. л.
- соль 1 ч. л.
- помидоры 3 шт.
- тимьян сушеный 2 ч. л.
- сыр 250 г
- колбаса 100 г
- лук репчатый ½ шт.
Шаги
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Замесим тесто. В ведерко помещаем 200 мл теплой воды, 2 ст. л. оливкового масла,4 стакана муки, 2 ст. л. сухих дрожей и 1 ч. л. соли. Включаем режим «тесто».
Пока тесто замешивается, готовим соус для пиццы. Для этого берем 3 помидора, делаем маленькие надрезы и кладем в кипяток на пару минут. После этого снимаем шкурку с помидоров.
Режем на небольшие кусочки и складываем их в блендер, туда же добавляем 2 ч. л. тимьяна и 2 ст. л. оливкового масла. Все взбиваем в кашицу. Соус готов.
Когда тесто готово, раскатываем его тонким слоем и кладем на противень, покрытый бумагой для выпечки (бумагу для выпечки слегка смазываем оливковым маслом). Смазываем тесто слоем соуса. Потом посыпаем тертым сыром, сверху кладем нарезанную тонко колбасу, лук и перец. Отправляем пиццу в разогретую до 200°С духовку на 15 — 20 минут. Приятного аппетита!
