Ингредиенты
Порции: –+
- куриное филе 430 г
- сливки 15% 5 ст. л.
- соевый соус 2 ст. л.
- перец свежемолотый смесь 2 щепотки
- перец чили 1 щепотка
- майоран сушеный 2 щепотки
- чесночный порошок 2 щепотки
- приправа для птицы ½ ст. л.
- растительное масло 2 ст. л.
- вода 100 мл
- сахар коричневый 1 ч. л.
- мука 2 ч. л.
- макароны-рожки (pipe rigate) 400 г
Шаги
Филе обрабатываем от жилок.
Делим на примерно равные кубики.
Вливаем соевый соус для маринования.
Сливки тоже.
Посыпаем чесночным порошком.
Майораном.
Смесью перцев.
Приправой для курочки.
Перемешать и оставить на 15 — 20 минут. Можно и дольше, тогда убрать в холодильник.
Начинаем выкладывать кусочки на дно мультиварки, перед этим налить туда масло.
Включаем программу «Обжаривание».
Жарим по 5 минут с каждой стороны.
Посыпаем мукой или крахмалом, вливаем воду (или размешать в воде и потом влить). Если хотите больше соуса, то и воды нужно больше.
Добавляем коричневый сахар, накрываем крышкой. Готовить на программе «Тушение» 25 минут.
На гарнир отварить рожки.
Подаем на общем блюде или порционно.
Сверху острая курочка.
Приятного аппетита!
