Ингредиенты
Порции: –+
- овсяные хлопья 1 стакан
- вода 1 стакан
- лук зеленый ½ пучка
- петрушка зелень ½ шт.
- укроп свежий ½ шт.
- оливковое масло Extra Virgin по вкусу
- мука 3 ст. л.
- соль по вкусу
- перец черный свежемолотый по вкусу
- капуста савойская 1 шт.
Шаги
Овсяные хлопья солим, добавляем немного оливкового масла, заливаем теплой водой, перемешиваем и отставляем в сторону.
В списке не было листовой капусты, поэтому я указала савойскую. Листовую капусту моем, удаляем плотные ножки и мелко шинкуем.
Зеленый лук, петрушку и укроп мелко рубим.
Соединяем капусту и зелень, солим, перчим, тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут.
Соединяем овсяные хлопья с капустой, добавляем муку и тщательно перемешиваем до однородности.
Разогреваем в сковороде оливковое масло и выпекаем оладьи на умеренном огне до золотистой корочки.
Готовые оладьи складываем партиями в кастрюлю под крышку.
Подаем теплыми с овощами. Приятного аппетита!
