Ингредиенты
Порции: –+
- томаты 8 шт.
- яйцо 8 шт.
- лук белый 2 шт.
- сыр твердый 120 г
- масло растительное 30 мл
- соль 3 щепотки
- черный перец молотый 1 щепотка
- тимьян 1 щепотка
- чеснок 6 долек
- укроп свежий 1 шт.
Шаги
Моем и мелко нарезаем помидоры.
Нарезаем лук и жарим его на растительном масле 3- 5 минут. Добавляем измельченный чеснок.
Затем добавляем мелко нарезанные или тертые на терке томаты. Солим, добавляем специи. Перемешиваем и жарим 5-7 минут.
Вареные яйца разрезаем на дольки или четвертинки в форму с растительным маслом.
На яйца выкладываем томатную массу.
Посыпаем тертым сыром и укропом. Ставим в духовку на 10-12 минут. Приятного аппетита!
