Ингредиенты
Порции: –+
- молоко сгущенное вареное 400 г
- сметана жирная 500 г
- желатин 10 г
- мед 150 г
- яйцо 3 шт.
- масло сливочное 100 г
- сахар 100 г
- мука 350 г
- сода 1 ч. л.
Шаги
Духовку разогреваем до 200 градусов. Взбиваем в миске яйца.
Добавляем сахар, мед и масло и ставим на водяную баню до полного растворения.
К однородной массе добавляем соду.
Добавляем просеянную муку и тщательно перемешиваем.
Масса получается не густая и клейкая, не стоит добавлять больше муки.
Возьмите бумагу для выпечка, я брала обычную бумагу и нарисовала круг. Выкладываем пару ложек теста и распределяем равномерно по поверхности. Выпекать 5-7 минут, тесто должно быть золотистого цвета.
Теплый корж сразу же обрезаем по нужному размеру.
Готовим крем. Вареную сгущенку взбиваем и добавляем сметану, все перемешиваем. Желатин готовим по тому как написано в применении. Ставим массу что бы она загустела.
Каждый корж смазываем кремом. Я сверху посыпала пудрой и сделала сердце. Торт получился очень вкусным. Приятного аппетита!
