Ингредиенты
Порции: –+
- крупа манная тм 150 г
- молоко 500 мл
- мак 25 г
- молоко сгущенное вареное 320 г
- сливочное масло 100 г
- печенье 200 г
- соль 1 щепотка
- сахар 4 ст. л.
- какао 6 ч. л.
- сметана 20% 4 ст. л.
- сливочное масло 50 г
Шаги
В кастрюле нагреть молоко, добавить мак, соль, вареную сгущенку. Перемешать венчиком до растворения.
В кипящее карамельное молоко струйкой всыпать манную крупу ТМ «Националь». Постоянно помешивая, сварить густую кашу.
Добавить в кашу масло и хорошо размешать.
Форму или контейнер выстелить пищевой пленкой. Выкладывать десерт слоями, чередуя манную кашу с печеньем. Убрать в холодильник на 3-4 часа.
Приготовить глазурь. В кастрюле смешать какао, сахар и сметану. Поставить на плиту и варить, постоянно помешивая, до растворения сахара. Добавить масло и хорошо размешать. Глазурь готова.
Достать десерт из холодильника, перевернуть на блюдо и полить глазурью. Убрать еще на час в холодильник.
Что могу сказать о вкусе. Не приторно сладко, поэтому глазурь делать обязательно. Нежно и карамельно, порадует любителей вареной сгущенки и мака.
Приятного аппетита!
