Ингредиенты
Порции: –+
- манго 1 шт.
- молоко сгущенное ½ банки
- клубника 1 горсть
- сливки 200 мл
- желатин 1 пакет
Шаги
В небольшую кастрюлю влить 50 мл. сливок и прогреть на медленном огне, но не кипятить.
Всыпать желатин и перемешать так, чтобы не осталось комочков.
Манго почистить и, удалив косточку, нарезать кусочками, а затем взбить блендером в гладкое пюре.
Сгущенку влить в глубокую посуду, добавить пюре из манго и перемешать.
К сливкам с желатином влить оставшиеся сливки и взбить все блендером с насадкой-венчиком.
Взбитые сливки ввести в манговую массу и перемешать все венчиком.
Разлить мусс в прозрачные бокалы и отправить в холодильник на час.
Застывший мусс украсить клубникой. Приятного аппетита!
