Ингредиенты
Порции: –+
- сахар 100 г
- сливочное масло 100 г
- манная крупа 150 г
- сметана 2 ст. л.
- молоко 100 мл
- вишня 400 г
- мука 2 ст. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- молоко сгущенное 2 ст. л.
- яйца куриные 3 шт.
Шаги
Духовку разогрейте до 180°C. Яйца взбейте с сахаром.
Добавьте растопленное сливочное масло…
Сметану и молоко, смешайте.
Добавьте муку, манную крупу и разрыхлитель, перемешайте. Должно получится однородное тесто, по консистенции, как густая сметана.
Вишню переберите, промойте, удалите косточки.
Тесто выложите в две формы диаметром 18-20 см.
Вдавите вишенки наполовину в тесто. Выпекайте в духовке 20-25 минут, пока не подрумянится.
Часто проткните горячий манник зубочисткой, и полейте сгущенкой.
Подавайте теплым или охлажденным.
Приятного аппетита!
