Ингредиенты
Порции: –+
- мука 150 г
- масло сливочное 50 г
- сахар 50 г
- яйцо 1 шт.
- яйцо 4 шт.
- мед 3 ст. л.
- сахарная пудра 3 ст. л.
- молоко 150 мл
- мука миндальная 50 г
- малина замороженная 200 г
Шаги
Приготовить песочную основу. Масло порезать кубиками, растересть с сахаром и мукой, добавить яйцо, замесить тесто! Тесто убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто выложить в форму, отправить в холодильник еще на 15 минут.
Готовим заварной крем. Желтки взбить с медом и сахарной пудрой. Молоко довести до кипения, но не кипятить.
К желткам добавить молоко, поставить на средний огонь, варить до загустения.
Крем остудить, добавить миндальную муку.
На песочную основу выложить размороженную ягоду.
Выложить крем.
Выпекать при 180 гр. 30 минут.
Приятного аппетита!
