Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом

home-recipes-1723
Ингредиенты
Порции: +6
  • сахар 150 г
  • сливочное масло 150 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • мак 150 г
  • изюм 30 г
  • мука 180 г
  • разрыхлитель 2 ч. л.
  • молоко 2 ст. л.
  • сливочное масло 150 г
  • сахарная пудра 100 г
  • творожный сыр 150 г
  • молоко 2 ст. л.
  • краситель пищевой 2 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    Подготавливаем ингредиенты. Муку смешиваем с разрыхлителем в отдельной чашке. Изюм промываем и замачиваем водой. Разогреваем духовку до 180°С.
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    К размягченному маслу добавляем сахар.
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    Взбиваем около 2 минут, чтобы капкейки получились рассыпчатыми.
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    Добавляем яйца.
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    Перемешиваем и взбиваем около 30 — 60 сек.
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    Добавляем мак.
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    Добавляем изюм.
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    Всыпаем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем.
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    Добавляем молоко.
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    Перемешиваем до консистенции жирной сметаны.
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    Подготавливаем формочки для маффинов.
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    Выкладываем тесто в формочки. И отправляем в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут.
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    Проверяем готовность кексов зубочисткой. Не пересушите! Достаем маффины и остужаем.
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    Готовим крем. Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой.
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    Добавляем творожный сыр и взбиваем.
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    Добавляем 2 ст. л. ложки молока и перемешиваем. По желанию добавляем пищевой краситель (я добавила желтый).
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    Выкладываем крем в кондитерский мешок.
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    Украшаем кексы кремом, по желанию сверху сыпем кондитерскую посыпку.
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    С посыпкой кексы смотрятся очень нарядно!
  • Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом
    Наслаждаемся красотой и вкусом капкейков. Приятного чаепития!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.