Ингредиенты
Порции: –+
- кефир 180 мл
- яйцо 1 шт.
- пшеничная мука 100 г
- соль ½ ч. л.
- молоко 120 мл
- масло растительное 1 ст. л.
- льняная мука 2 ст. л.
- сода ½ ч. л.
Шаги
Смешать в небольшой миске кефир с молоком, яйцом и растительным маслом. Взбить до однородной массы.
В маленькой миске смешать пшеничную муку с льняной, солью и содой.
Всыпать сухие ингредиенты в жидкие и перемешать.
Нагреть сковороду на среднем огне. Слегка смазать поверхность маслом. Жарить блины с обеих сторон до готовности.
Блины со сметаной!
Приятного аппетита!
