Ингредиенты
Порции: –+
- вода 4 ст. л.
- лимонный сок 2 ст. л.
- имбирь 1 ст. л.
- сахар 1 стакан
Шаги
В сотейнике к 4 столовым ложкам воды добавить сахар, ставим этот сироп закипеть.
Добавляем к нему лимонный сок (я взяла сок апельсина и лимона 1:1) и сухой имбирь (если используете сырой, советую поместить его в натертом виде в марлевом мешочке).
Помешивая, кипятим на маленьком огне примерно 5-7 минут. Проверка — если в стакан с холодной водой капнуть каплю сиропа, то в случае готовности он образует шарик. Можно капнуть на тарелку и подождать остывания капли до шарика.
Готовый сироп (будущие леденцы) разливаем в формочки (у меня силиконовая, если у Вас другая, то её нужно предварительно смазать маслом).
Застывшие леденцы готовы к употреблению. У меня вышло 15 штучек.
Приятного аппетита!
