Ингредиенты
Порции: –+
- мука 300 г
- апельсины 1 шт.
- яблоки ½ шт.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- молоко 60 мл
- коньяк 30 мл
- сахар 80 г
- яйца куриные 1 шт.
Шаги
С апельсина снять цедру.
Яблоко натереть на мелкой терке, добавить цедру, выжать сок половины апельсина.
Просеять муку, добавить сахар, коньяк, молоко и яйцо.
Замесить крепкое тесто.
Масло налить в подходящую посуду, поставить средний огонь. Дальше просто, бросаем изделия в кипящее масло. Шарики увеличатся примерно вдвое.
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце.
Посыпать их сахарной пудрой. Приятного аппетита!
