Ингредиенты
Порции: –+
- чипотле молотый 1 щепотка
- паприка копченая 1 щепотка
- розмарин сушеный 1 щепотка
- перец свежемолотый смесь 1 щепотка
- мед 1 ст. л.
- соевый соус 50 мл
- оливковое масло Extra Virgin 50 мл
- курица 1 кг
Шаги
- Для глазури смешайте жидкие ингредиенты с сухими.
- Куриные части обмакните нижней стороной в маринаде. Выложите на противень.
- Смажьте кисточкой курицу сверху. Накройте плёнкой и оставьте на 2 часа при комнатной температуре мариноваться. Если оставляете на ночь, то поместите в контейнер и поставьте в холодильник.
- Перед запеканием по желанию досолите (соевый соус). Запекайте в разогретой до 200° духовке около 40 мин. Через 20 минут смажьте курицу оставшейся глазурью. Приятного аппетита!