Ингредиенты
Порции: –+
- молоко 300 мл
- сахар 2 ст. л.
- ванилин 1 ч. л.
- крупа манная тм 1 стакан
- кофе растворимый 1 ч. л.
- шоколад 1 шт.
- молоко 30 мл
- сливочное масло 40 г
- какао-порошок 2 ст. л.
- сахар по вкусу
Шаги
Молоко наливаем в кастрюльку, добавляем туда сахар и ваниль. Ставим на огонь, кипятим.
Добавляем растворимый кофе и размешиваем. Его количество можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений.
Манную крупу ТМ «Националь» всыпаем тонкой струйкой, постоянно помешивая при этом. Варим кашу около пяти минут. Она должна получиться густой. Затем снимаем с огня и накрываем крышкой.
Для шоколадного соуса растапливаем шоколад, добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем.
В турке вскипятим 30 мл молока, добавляем туда какао и сахар. Варим 2 минуты. Смешиваем обе шоколадные массы до однородности. Остужаем соус.
Раскладываем десерт по креманкам слоями (начинать с манного). Их количество может варьироваться.
Украшаем бадьяном, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
