Измельченный зеленый салат

home-recipes-17453
Ингредиенты
Порции: +4
  • оливковое масло 6 ст. л.
  • винный уксус красный 2 ст. л.
  • горчица французская 1 ч. л.
  • соль  по вкусу
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
  • лук зеленый 4 стебля
  • огурцы свежие 1 г
  • базилик свежий 1 пучок
  • авокадо 1 шт.
  • салат романо 1 пучок
Шаги
30 мин.Печать
  • Измельченный зеленый салат
    Такой салат рекомендуется начинать нарезать с более твердых, плотных овощей. Поэтому первым делом моем и начинаем нарезать зеленый лук и огурец. Затем добавить и порубить листья базилика.
  • Измельченный зеленый салат
    Нарезанные уже овощи собираем в центре доски и продолжаем нарезать последующие ингредиенты прямо в этой общей массе овощей! Очищаем авокадо и начинаем нарезать и его. Все в «общей куче»! Джейми утверждает, что такой способ нарезки салатов помогает оттачивать в целом технику нарезки овощей! Только осторожнее с пальцами!
  • Измельченный зеленый салат
    Затем добавляем листья салата романо (или любого другого салата по Вашему вкусу). Продолжаем измельчать… При желании в конце можно добавить 50 г натертого сыра Чеддер (я не добавляю).
  • Измельченный зеленый салат
    Далее, заправляем салат соусом. Можно просто уже нарезанный салат переложить в миску-салатник, смешать все ингредиенты для соуса и заправить им салат… Но, по рецепту мы также добавляем все ингредиенты для заправки прямо в овощную смесь, все перемешиваем на доске руками и уже после перекладываем салат в миску. Итак, собрать салат горкой на разделочной доске, полить оливковым маслом, добавить красный винный уксус, горчицу.
  • Измельченный зеленый салат
    Посолить и поперчить по вкусу. Все осторожно перемешать руками!
  • Измельченный зеленый салат
    Переложить в большую миску, или порционные салатницы. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Измельченный зеленый салат) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.