Исландский сэндвич с лососем и креветками

home-recipes-10777
Ингредиенты
Порции: +10
  • креветки очищенные 300 г
  • перец болгарский красный 1 г
  • яйца куриные 4 шт.
  • перец красный  по вкусу
  • сметана 150 г
  • майонез 150 г
  • соевый соус 3 ст. л.
  • чесночный порошок  по вкусу
  • огурцы 1 шт.
  • креветки королевские 100 г
  • зелень 1 пучок
  • хлеб ржаной 1 буханка
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
  • лосось слабосоленый 100 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Исландский сэндвич с лососем и креветками
    Подготовим все ингредиенты: хлеб освободим от корочки и нарежем на 3 прямоугольника, отварим яйца и измельчим их. Огурцы нарежем тонкими пластинами и слегка присолим, чтобы они стали мягкими и легко складывались для украшения.
  • Исландский сэндвич с лососем и креветками
    Приготовим соус: смешаем майонез, сметану, соевый соус и красный перец. Уберем в холодильник на полчаса. Измельчаем болгарский перец, добавляем мелкие креветки, яйца и заправляем 1/2 частью охладившегося соуса.
  • Исландский сэндвич с лососем и креветками
    Остальной частью соуса смазываем все кусочки хлеба со всех сторон, даем пропитаться. Далее на два кусочка хлеба выкладываем начинку.
  • Исландский сэндвич с лососем и креветками
    Складываем кусочки с начинкой один на другой.
  • Исландский сэндвич с лососем и креветками
    Сверху кладем третий кусочек хлеба без начинки.
  • Исландский сэндвич с лососем и креветками
    Теперь украшаем верх нашего айсберга: сначала кладем полоски огурцов, между ними королевские креветки, которые я обжарила в масле с измельченным чесноком (чесночный порошок не использовала). Верхушку можно дополнительно украсить икрой лососевых.
  • Исландский сэндвич с лососем и креветками
    Пропитавшийся соусом сэндвич прекрасно режется на порции и имеет очень оригинальный вкус. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Исландский сэндвич с лососем и креветками) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.