Ингредиенты
Порции: –+
- пшеничная мука 220 г
- дрожжи сухие 5 г
- яйцо 4 шт.
- вино белое сухое 100 мл
- масло растительное 100 мл
- ветчина 250 г
- сыр твердый 200 г
- соль ½ ч. л.
Шаги
Просеять муку, добавить дрожжи, соль, по одному вбить яйца, перемешать.
Смешать вино с маслом и добавить к муке, перемешать.
Сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать тонкой соломкой, добавить к тесту, перемешать.
Тесто выложить в форму смазанную маслом. Выпекаем в разогретой до 210 градусах духовке 45-50 минут.
Достаем хлеб из духовки, пытаемся дождаться пока он остынет и пробуем! На традиционный хлеб он похож мало, структура скорее напомнила кекс-влажный и маслянистый. Еще он очень ароматный и сытный. Приятного аппетита!
