Грушевый пирог с орехами и шоколадом

home-recipes-11841
Ингредиенты
Порции: +8
  • сливочное масло 100 г
  • йогурт натуральный 3 ст. л.
  • сахар 140 г
  • мука 140 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • шоколад горький 50 г
  • грецкие орехи 100 г
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • яйца куриные 2 шт.
  • груши 5 шт.
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Грушевый пирог с орехами и шоколадом
    Три груши порезать небольшими кубиками и сбрызнуть соком лимона. Они пойдут в тесто. Если шкурка мягкая, то ее можно не очищать. Остальные две груши порезать дольками для украшения верха пирога. Яйца перемешать с сахаром венчиком или вилкой. Миксер в этом рецепте можно не использовать.
  • Грушевый пирог с орехами и шоколадом
    Добавить масло комнатной температуры и перемешать до однородной консистенции.
  • Грушевый пирог с орехами и шоколадом
    Орехи измельчить в блендере и добавить в яично-масляную смесь.
  • Грушевый пирог с орехами и шоколадом
    Добавить муку с разрыхлителем, йогурт и перемешать венчиком. Тесто получается консистенции густой сметаны.
  • Грушевый пирог с орехами и шоколадом
    Добавить груши.
  • Грушевый пирог с орехами и шоколадом
    Шоколад измельчить ножом и добавить к тесту.
  • Грушевый пирог с орехами и шоколадом
    Выложить тесто в форму, смазанную маслом. У меня была разъемная. Сверху выложить дольки груш для украшения.
  • Грушевый пирог с орехами и шоколадом
    Выпекать при 180 градусах около 1 часа. Готовность лучше проверять палочкой. По истечении 60 мин. я выключила духовку, и он доходил еще 10-15 мин. Верх пирога я накрыла пергаментом, т.к. сверху он уже подрумянился. Готовый пирог достать из духовки и дать немного остыть в форме. Потом аккуратно достать и полностью остудить на решетке. Получился пирог очень сочным и ароматным. В прошлом году, когда я его пекла, то вместо грецких орехов использовала арахис. Мне даже больше понравилось. Но все на любителя. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Грушевый пирог с орехами и шоколадом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.