Яблочный пирог дядюшки Этторе

home-recipes-14310
Ингредиенты
Порции: +6
  • сахар 250 г
  • разрыхлитель 10 г
  • молоко 180 мл
  • яйца куриные 2 шт.
  • мука 150 г
  • яблоки 1 кг
Шаги
3 час. 0 мин.Печать
  • Яблочный пирог дядюшки Этторе
    Яблоки подготовить заранее, за 1-2 часа до того, как Вы соберитесь печь пирог. Итак, яблоки лучше взять сорта ренет. Вымыть, очистить яблоки и нарезать на тонкие дольки толщиной примерно 2 мм. Выложить яблоки в миску и пересыпать сахаром. Осторожно перемешать, чтобы яблоки не поломались!
  • Яблочный пирог дядюшки Этторе
    Накрыть миску тарелкой или крышкой и оставить на 1-2 часа.
  • Яблочный пирог дядюшки Этторе
    Как только решите печь пирог, включите разогреваться духовку на 180°C. Форму для выпечки (по рецепту со съемными бортиками, у меня стандартная форма для яблочного пирога) обильно смазать сливочным маслом и присыпать сахаром (2 ст.л.)
  • Яблочный пирог дядюшки Этторе
    Разрыхлитель растворить в молоке. Лучше добавлять молоко частями, размешивая, чтобы не было комочков! Использовать емкость побольше — разрыхлитель с молоком будет «расти»!
  • Яблочный пирог дядюшки Этторе
    В отдельной миске слегка взбить яйца и добавить к ним молоко с разрыхлителем.
  • Яблочный пирог дядюшки Этторе
    Просеять муку и добавить ее всю сразу в жидкую смесь.
  • Яблочный пирог дядюшки Этторе
    Перемешать все до однородного гладкого состояния, без комочков.
  • Яблочный пирог дядюшки Этторе
    Выложить яблоки и осторожно все еще раз перемешать.
  • Яблочный пирог дядюшки Этторе
    Выложить в подготовленную форму.
  • Яблочный пирог дядюшки Этторе
    Выпекать пирог в разогретой 180°C духовке 25 минут. Затем понизить температуру в духовке до 160°C и выпекать еще 45 минут. Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить пирог еще на 10 минут. Затем достать пирог из духовки, дать ему окончательно остыть и только после этого извлечь его из формы!
  • Яблочный пирог дядюшки Этторе
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Яблочный пирог дядюшки Этторе) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.