Ингредиенты
Порции: –+
- молоко 500 мл
- какао-порошок 3 ст. л.
- сахар коричневый 3 ст. л.
- перец чили сухой 3 шт.
Шаги
Какао и сахар всыпать в глубокую сковороду и перемешать.
Влить немного молока, снова перемешать и поставить на огонь.
Постоянно перемешивая, добавить чили и продолжать прогревать на небольшом огне.
Когда сахар полностью растворится и не останется комочков, влить оставшееся молоко и довести массу до кипения. Как только шоколад закипит, сразу снять с огня.
Процедить шоколадную массу через сито. Приятного аппетита!
