Фрикадельки в моркови

home-recipes-67747
Ингредиенты
Порции: +6
  • лук репчатый ¼ головки
  • сухари панировочные 1 ст. л.
  • яйца куриные крупные 1 шт.
  • соль морская  по вкусу
  • перец  по вкусу
  • приправы  по вкусу
  • рис 100 г
  • индейка фарш ½ кг
  • лук зеленый  по вкусу
  • растительное масло для жарки 2 ст. л.
  • морковь крупная 4 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • помидоры 1 шт.
  • лавровый лист 3 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Фрикадельки в моркови
    Рис заранее отварить. Хватит одного пакетика или 100 г примерно.
  • Фрикадельки в моркови
    Смешать фарш и рис.
  • Фрикадельки в моркови
    Добавить яйцо, немного лука, приправы для фарша.
  • Фрикадельки в моркови
    Всыпать сухарей ложку, соль, перец по вкусу.
  • Фрикадельки в моркови
    Скатать фрикаделечки размером с орех, слегка обжарить.
  • Фрикадельки в моркови
    Вынуть все в отдельную тарелку.
  • Фрикадельки в моркови
    Много моркови натереть крупно, лук измельчить.
  • Фрикадельки в моркови
    В той же сковороде слегка спассеровать лук и морковь, в конце добавить помидор без кожицы.
  • Фрикадельки в моркови
    Возвращаем фрикадельки в морковь. Можно переложить в кастрюлю, если места мало.
  • Фрикадельки в моркови
    Вливаем пару стаканов кипятка.
  • Фрикадельки в моркови
    И тушим под крышкой с лавровым листом минут 20.
  • Фрикадельки в моркови
    Кто любит именно соус, регулируйте воду сами.
  • Фрикадельки в моркови
    Получаем полноценное блюдо: и мясо и гарнир вместе и опять же нужные организму овощи!
  • Фрикадельки в моркови
    При подаче посыпаем зелёным лучком.
  • Фрикадельки в моркови
    Когда постоит, ещё вкуснее становится! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Фрикадельки в моркови) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.