Ингредиенты
Порции: –+
- баклажан 1 шт.
- соль 1 щепотка
- зелень по вкусу
Шаги
Баклажан режем вдоль на ломтики толщиной 3-5 мм, присаливаем и оставляем минут на 10.
Промывем ломтики, обсушиваем и жарим на гриле, переворачивая 2 раза н акаждую сторону для равномерного приготовления.
Творог перетираем с измельченной зеленью, солим, перчим. В один конец ломтика кладём начинку, заварачиваем в рулетик, фиксируем шпажкой или зубочисткой. Приятного аппетита!
