Ингредиенты
Порции: –+
- молоко 1 стакан
- мука 1 стакан
- сыр 300 г
- сливочное масло 30 г
- разрыхлитель ½ ч. л.
- яйца куриные 1 шт.
Шаги
Разболтать яйцо с молоком.
Натереть сыр (у меня оказалась под рукой брынза), добавить муку и разрыхлитель, все хорошенько размешать.
Сковородку щедро смазать сливочным маслом.
Вылить тесто на сковороду и жарить на маленьком огне с двух сторон до румяности.
Подавать с пылу-жару с томатным соком, сметаной или кефиром.
Приятного аппетита!
