Дорада, фаршированная овощами и орегано по-канарски

home-recipes-22187
Ингредиенты
Порции: +4
  • дорада с головой 1 шт.
  • соль  по вкусу
  • кориандр молотый  по вкусу
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 2 шт.
  • баклажан 1 шт.
  • перец зеленый 2 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • перец черный молотый  по вкусу
  • орегано свежий 1 пучок
Шаги
60 мин.Печать
  • Дорада, фаршированная овощами и орегано по-канарски
    Почистить рыбку. Тут мне повезло, т.к. на Гранд Канарии при покупке рыбы на рынке или в магазине, ее вам с удовольствием почистят и даже разделают, если нужно.
  • Дорада, фаршированная овощами и орегано по-канарски
    Натереть дораду изнутри и снаружи морской солью, смесью перцев и кориандром.
  • Дорада, фаршированная овощами и орегано по-канарски
    Притушить репчатый лук, морковь, баклажан, зеленый перец и помидоры до состояния мягкости. До готовности тушить не нужно, т.к. овощи дойдут до нужной кондиции внутри рыбки.
  • Дорада, фаршированная овощами и орегано по-канарски
    Переложить овощи в миску, добавить соль и молотый черный перец по вкусу.
  • Дорада, фаршированная овощами и орегано по-канарски
    Начинить дораду овощими. Вложить внутрь также орегано целыми веточками.
  • Дорада, фаршированная овощами и орегано по-канарски
    Выложить дораду на пищевую фольгу. Сверху положить орегано веточками. Завернуть рыбу в фольгу и поставить выпекаться в разогретую до 200°С духовку на 30-35 минут.
  • Дорада, фаршированная овощами и орегано по-канарски
    Вынуть дораду из духовки и наслаждаться!
  • Дорада, фаршированная овощами и орегано по-канарски
    Можно подать с отварным картофелем и салатом из овощей, как у меня. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Дорада, фаршированная овощами и орегано по-канарски) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.