Ингредиенты
Порции: –+
- куриное филе 500 г
- перец болгарский зеленый 2 шт.
- яйцо 1 шт.
- перец чили 2 щепотки
- мука 80 г
- оливковое масло 80 мл
- соль 1 щепотка
- перец черный молотый 1 щепотка
Шаги
Куриное филе режем на кусочки и взбиваем в фарш в блендере, добавляем яйцо, муку, чили (можно без чили, если детки будут кушать), соль и перец.
Скатываем небольшие шарики и жарим в растительном масле примерно 2-3 минуты до золотистой корочки.
Снимаем куриные шарики на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.
Режем болгарский перец на кусочки.
Готовим шашлычки, чередуя куриные шарики и перец. Рекомендую на гарнир рис, картофельное пюре или чечевицу. Приятного аппетита!
