Домашние колбаски анти-фаст-фуд

home-recipes-11204
Ингредиенты
Порции: +10
  • куриное филе ½ кг
  • лук репчатый 3 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • соль  по вкусу
  • перец горошком смесь 1 щепотка
  • кишки 2 шт.
  • свинина с жирком 1 кг
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Домашние колбаски анти-фаст-фуд
    Кишки хорошо промыть, наполнить водой и оставить на 10 минут (дать им растянуться).
  • Домашние колбаски анти-фаст-фуд
    Мясо нарезать на куски.
  • Домашние колбаски анти-фаст-фуд
    Пропустить через мясорубку мясо, лук и чеснок.
  • Домашние колбаски анти-фаст-фуд
    Измельчить перец.
  • Домашние колбаски анти-фаст-фуд
    Добавить в фарш перец и соль. Все хорошо перемешать.
  • Домашние колбаски анти-фаст-фуд
    Взять кишку, слить воду. У меня есть спец. насадка для мясорубки. На нее натягиваем кишку.
  • Домашние колбаски анти-фаст-фуд
    На конце завязываем узел и начинаем пропускать фарш через мясорубку, когда колбаска будет нужной длинны, то ножницами отрезаем кишку, завязываем узел и т.д.
  • Домашние колбаски анти-фаст-фуд
    Готовые колбаски опускаем в кипяток на 10 Секунд и отправляет на сковороду.
  • Домашние колбаски анти-фаст-фуд
    Жарим.
  • Домашние колбаски анти-фаст-фуд
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Домашние колбаски анти-фаст-фуд) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.